IoT : Le suivi en temps réel des températures se démocratise

Chaque année dans le monde, des milliards de tonnes de nourriture sont jetées en raison notamment du non-respect des consignes de températures. En effet, ce type d’incident peut s’accompagner d’une propagation de bactéries dangereuses telles qu’Escherichia coli ou les salmonelles. D’où la nécessité pour le transporteur de suivre les températures pendant la durée de la livraison. Ce contrôle, qui s’applique, entre autres, aux produits alimentaires, sanitaires et pharmaceutiques, s’effectue de plus en plus souvent en temps réel. Il suffit d’équiper les remorques ou les porteurs en capteurs connectés capables d’envoyer leurs données grâce à un boîtier de communication autonome sur un portail dédié. Lequel, après analyse des données, alertera en temps réel le transporteur en cas de dérive ou d’anomalie de température. Ce qui va limiter les risques de perte de marchandise ou de retard de livraiso