Phase critique de la chaîne du froid, « le transport frigorifique consomme 15 % de l’énergie fossile mondiale », expliquent Angelo Maiorino, Fabio Petruzziello et Ciro Aprea, chercheurs au département d’ingénierie industrielle de l’université de Salerno, en Italie, dans leur étude « Refrigerated Transport : State of the Art, Technical Issues, Innovations and Challenges for Sustainability ». D’où l’intérêt d’explorer les voies les plus diverses pour réduire l’impact environnemental du transport réfrigéré, sachant que les émissions de gaz à effet de serre (GES) dues aux unités de froid à compression de vapeur, pour l’heure les plus utilisées, atteignent 40 % des émissions totales du moteur du véhicule !
Panorama des solutions envisagées
À commencer par le sto
Accédez en illimité à nos contenus et à nos newsletters thématiques
S'abonnerDéjà Abonné ?
