En 2023, l’inflation sur les produits alimentaires s’est élevée à 12,4 % en France. Ce record, plus prononcé pour les articles frais, est à l’origine d’une baisse inédite de 4,3 % de la consommation alimentaire et donc des volumes transportés. L’impact sur le transport routier frigorifique a été immédiat puisque « l’agroalimentaire représente 90 % de ses volumes », soulignait à l’époque Bertrand Bompas, président de La Chaîne Logistique du Froid. Depuis, l’inflation recule. Elle se situait autour d’1,2 % au dernier semestre 2024, tous produits confondus.
Volumes en baisse, flux erratiques
Cette stabilisation ne s’est pas encore traduite par une relance de la consommation alimentaire. À l’issue du premier semestre 2024, elle déclinait
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