Redressement judiciaire et restructuration

Le 25 avril dernier, les juges ont accordé une période d’observation de 12 mois à la principale structure S.N.T. Papalino (20 M€ de C.A.) située à Plan-d’Orgon, où sont rattachés 124 salariés. L’autre entité, Papalino Bouis, historiquement implantée dans le quartier de La Pomme à Marseille, avait connu le même sort dès le 14 mars. Cette filiale réalise 6 M€ de C.A. pour 82 collaborateurs. Le groupe Papalino assure sur tout l’arc méditerranéen, au départ de Paris ou de Lyon, la distribution de produits alimentaires, en sec (produits blancs), en frais et surgelés, pour le compte de plusieurs enseignes nationales. Son dirigeant, Patrick Vignapiano, revient sur sa démarche : « Nous avons deux sites à Plan d’Orgon et à Marseille, dont les emplacements ne sont plus adaptés suite au déménagement d’un client, qui a transféré ses trafics de Plan d’Orgon vers Miramas. Nous avions trouvé un premier emplacement et un cabinet d’audit a même estimé que notre flotte de 150 mo