En 2016, la météo a connu tous les extrêmes de pluviométrie au 1er semestre, d’insolation et de températures : chaudes en été, douces en hiver, froides au printemps avec des épisodes de gel et de grêle. Au final, la production nationale de vins sera en baisse de plus de 10 % et de près de 30 % pour les seuls champagnes. Conséquences dans les prochains mois : des quantités à la vente en repli en France et sur les marchés internationaux, et une augmentation des prix. Si la qualité sera au rendez-vous selon les vignobles, ces variations de volumes fréquentes, à la hausse comme à la baisse, supposent de la part des transporteurs une grande souplesse et beaucoup d’innovations. En témoignent les Transports Raymondis. Basés à Rivesaltes dans les Pyrénées-Orientales, ils sont spécialisés dans les liquides alimentaires depuis…110 ans. « 90 % des liquides que n
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