« L’enjeu est concentré autour des fluides frigorigènes »

Valérie Lasserre : La Chaîne Logistique du Froid a pour vocation de rassembler et représenter tous les acteurs de la logistique et du transport frigorifiques. L’Usnef, Transfrigoroute France et l’UNTF ont créé cette association de moyens, humains et physiques, pour pouvoir parler d’une même voix sur des sujets communs. Mais chaque organisation professionnelle conserve son identité et ses spécificités. Le rôle de l’équipe, composée de 5 permanents, consiste à faire interagir des acteurs qui partagent la responsabilité de préserver la sécurité sanitaire de denrées sensibles, qu’elles soient alimentaires ou des produits de santé. Ainsi, progressivement, nous créons des groupes de travail à l’inten