Une céréale pas comme les autres

Chaque année, qualité et quantité sont au centre des conversations de l’ensemble des acteurs de la filière maïs dès lors que la récolte approche ou a débuté. Si ces derniers demeurent prudents quant à leurs prévisions, Didier Domens, Development Project Manager du GPMB (Grand Port Maritime de Bordeaux), résume assez bien la situation et les impressions des uns ou des autres : « concernant la campagne en cours, il est encore trop tôt pour dessiner des tendances précises. Ce qui est certain, c’est que quantitativement et qualitativement les résultats de la récolte devraient être bons. En revanche, le cours international du maïs affiche un niveau relativement bas alors que l’offre de céréales des pays concurrents sur nos marchés est abondante. Ce contexte de marché n’est pas fait pour encourager les exportations maritimes au départ des ports