Direction le parc d’activités Vendéopôle La Mongie, en Vendée. C’est ici que le groupe Mousset a inauguré, fin mai, la première station biosécurité en France pour la préservation de la filière foie gras, pour un coût de 2,8 millions d’euros. « Cette station de lavage s’inscrit dans une volonté de jouer un rôle majeur dans la biosécurité des flux », indique le transporteur, qui achemine à lui seul 90 % de la production nationale de canards à foie gras, par ailleurs signataire en 2017 du pacte de lutte contre l’influenza aviaire et de relance de la filière foie gras. Cette prestation de service est accessible à tous les acteurs de la région.
La conception de ce nouvel équipement permet d’empêcher les contaminations croisées sur l’aire de lavage, via un sens de circulation allant du secteur sale vers le secteur propre. Cette station est également équipé
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