L’une des forces des entreprises familiales repose souvent sur la constance et la stabilité des stratégies. Il y a trois ans, Mousset a fait le choix de se diversifier. « À l’époque, la cour de ferme représentait 70 % de notre chiffre d’affaires. Cette diversification, mûrement réfléchie, avait pour but de nous renforcer par un meilleur équilibre de nos activités », confie Frédéric Leblanc, son P-dg. Tout en préservant ses positions leaders sur les marchés avicole et laitier, une forte impulsion est alors donnée au développement du pôle industriel du groupe. « Nous ne nous sommes pas lancés dans une course au chiffre d’affaires, mais nous avons capitalisé sur nos valeurs et nos savoir-faire. Le groupe Mousset, grâce au professionnalisme et à la compétence de ses équipes, est spécialisé
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